Puré misto

Porque às vezes apetece algo diferente,mas fácil de fazer.~

(Olha para mim a tentar ser poética)



Receita para 2 pessoas que comem pouco:


Ingredientes:

• Puré(saco ou tradicional)
• pickles
• cogumelos
• bacon
• cebola
• azeite
• pimenta branca
• piri piri(moído)
• noz-moscada
• sal
• queijo philadelphia
• molho ervas oregãos (opcional)
• cebolinho
• oregãos
• maionese

Utensílios:

Frigideira
Colher de pau
Uma boa faca

É mesmo necessário dizer?Pode encontrar todos os utensílios na mais simples das cozinhas,ya exactamente.. a sua!

Fazer puré e passar para o próximo passo.
O quê? Não sabe fazer puré caseiro?Existe puré artificial à venda nas lojas,só para essas ocasiões desesperadas e dá para esta receita.Mas se quiser fazer do zero e depois gabar-se por aí e dizer,que é uma receita 100% natural AH AH,carregue no link seguinte:

How do I teach these kids (base para puré)

Fazer refogado com azeite e cebola numa frigideira.

Cortar 3 pickles grandes ou 4 pequenos em bocados pequenos e misturar com o refugado.

Misturar pedaços de bacon(se for cru, misturar o mais cedo possível para cozinhar mais rápido) se for pré-cozinhado acrescentar na boa e deixar refugar.

Acrescentar cogumelos(se forem enlatados lavar primeiro e se forem crus lavar bem e temperar)

Temperar o refugado com cebolinho,orégãos, um bocado de pimenta branca,noz-moscada e um pouquinho de piri piri.

Acrescentar um pouco de sal e deixar dourar bem,mexer bem durante 5 a 10 minutes,lume médio/brando.

Acrescentar ao puré uma colher de queijo de barrar philadelphia e o molho de ervas e oregãos(opcional) mexer bem.

Cozinhar no microondas,para derreter bem o queijo.

Quando o refogado estiver pronto,deixar repousar durante 2 a 3 minutos e depois escorrer bem o azeite.

Misturar o resultado do refugado com o puré e acrescentar um pouco de maionese,mexer bem,até todos os ingredientes estarem completamente misturados.

E pronto está feito! Normalmente tem um sabor bom!

Bon appétit!